ジョイフルのバイトはどこがきついのか?

ジョイフルのバイトはどこがきついのか?

私が働いていた店舗はスタッフが少なかったので忙しい時間帯がすさまじく忙しかったです。ピーク時のスタッフがホールで2〜3人なのでお客さんにベルで呼び出されても、レジや案内や料理提供でなかなか行けませんでした。

 

どうしてもお客さんを待たせてしまいます。いいお客さんはなにも言いませんが、アルコールを飲んでいるお客さんとかはクレームを言ってきます。私も必死で頑張っているのにとてもつらかったです。

 

また、やはりスタッフが少ないため、一度に料理を運ぶ、下げる時にできおるだけ多くのお皿を持たないと間に合いません。それがまた重くて腕がピリピリして痛くてつらかったです。

 

なので私はつらすぎて1年半しか持たなかったです…。

 

学生の頃にキッチンスタッフとしてバイトをしていてのですがとにかく一緒に働いていたおばさんの存在がキツかったです。

 

そのおばさんはどんなに忙しくなってもわざとノロノロと仕事をしていて、今それをやらなくてもいいだろ!と思うことばかりでした。そのせいでキッチンは常にバタバタしていて、夜間など私とそのおばさん2人の時は注文される料理の8割以上を私が作っていました。

 

本当に腹が立ちましたが、私より先に入っていたためとても偉そうで文句を言ったら陰湿な嫌がらせをしてくる人だったので必死で我慢しました。

 

もしこれからバイトをしようと思っている人がいるなら、少なくともキッチンではなくホールでバイトした方がいいと思います。どんな人がいるかとかは実際働いてみないと分からないし、私のように嫌なスタッフと組むことになってもあらかじめ見分けるのは無理です。

 

特にキッチンスタッフはお客さんの見えない所での仕事なので、嫌がらせや相手がサボっていることが他の人に伝わりません。なのでホールスタッフの方がいいと思います。

 

ジョイフルは他のところより時給が高い傾向にあると思います。

 

やることが非常に多いため慣れるまで時間がかかる上、いきなりやらされることが多いため最初はとてもしんどいと思います。昼のピーク時には、伝票が10枚ほど貯まることがザラ。いかに早く捌けるか、捌けない場合はとてもしんどい思いをすることになります。

 

また、洗い物も1時間以上やっていることがありますので、手荒れがひどい方などはなかなかやれないと思います。

 

私も正月やお盆休みなどにバイトに入ることが多々ありましたが、お客さんが多すぎて、予定より3.4時間多く働くことがありました。周りを見ているとこれが当たり前のようでした。

 

他より時給が良い分、なかなかきついです。

 

自分が学生時代にジョイフルのキッチンで2年間アルバイトをしていました。

 

きついのは忙しいところです。特に日曜の昼間は休む間もなく忙しくて、ひっきりなしに注文がきます。

 

そんな時は1つのミスが大きく響くので、バイトの先輩と一緒に入っていたらミスしないように気を張ってバイトしていました。いつもより倍以上疲れたような気がします。

 

基本家族連れが多いので日曜の昼間さえ乗り越えれば、他の日などはあまり忙しくありませんでした。

 

あとは料理のクレームが他の飲食アルバイトより多かったイメージです。

 

まだ肉が焼けていないとか注文が遅いなどならこっちに非があるかなと思います。しかし、味付けが悪いだの辛すぎて食べれないだのは理不尽だと思いました。こっちはマニュアル通り作ってるんだからどうしようもないクレームが多かったのを覚えています。

 

ジョイフルのアルバイトでたいへんなのは、深夜勤務になることが多いことと、長時間居座るお客様とのトラブルです。

 

ジョイフルは価格設定が全体的に安めですし、学生たちにとってはドリンクバーさえ頼めばいつまでも勉強させてもらえるところ、という認識が強い場所です。しかし、学生以外のお客様が多くなってくると、どうしても退席をお願いしなければなりません。

 

昼間だとそれが大きなトラブルになることはあまりないのですが、どういうわけか深夜帯に来店される学生のお客様はよく大きな声で反論をしてきます。必然的に複数人が応対しないといけなくなり、仕事が増えます。

 

また深夜のお客様は全体的にお疲れなのか、席の使い方が荒く、掃除が大変です。

 

ジョイフルは価格帯が安めのファミレスなので、平日でも混むときは混むし休日は大忙しです。ホールも厨房もほとんどフル稼働なので、手が休まる暇がないと言っていいでしょう。

 

私が働いていた店舗では人手が足らなかったので、ホールと厨房を兼任していました。注文を受けて料理を作ってる間にもホールから呼び出しがかかるわけですが、手が離せないのでホールの対応が遅れ、お客様からクレームをもらうことも少なくなかったです。

 

ジョイフルでのバイトは常に立ちっぱなし・動きっぱなしなので肉体的にもメンタル的にも強くないとかなりきついですね。ただジョイフルはバイトの日にメニュー4割引サービスがあるので、食費を節約したい人にはおすすめできます。