ワンカルビバイトはどこがきついのか？

まず人気があるお店なのでお客さんが本当に多いです。お店の外まで並ぶことさえありました。どこのお店かによっても変わると思いますが、少なくとも私の働いていたお店はそんな感じでした。ですので、常に従業員はピリピリしていて皆忙しくて大変です。

お客さんはほとんど食べ放題コースを選択しますし、次々オーダーが入るので、調理する方も注文を聞く方も大変です。ゆっくりしている暇はないのに、お客さんの中には店員を呼んでからメニューを見てじっくり決める人もいるので、「早くしてくれー！」って感じです。

そんな感じなので、オーダーがちゃんと通っていなかったりする事も本当に多いです。当たり前ですがお客さんによっては怒る人もいるので、対応も大変です。

忙しいが為に時間が経つのは早いですし、その分やりがいはあります。スタッフも多く仕事以外の交流もそれなりにあるので、そういう部分を大切にしたい人にはオススメ出来ます。しかし、少しでも楽なところを探している人にはちょっとオススメ出来ないですね。

ワンカルビのバイトでキツいところは、お客さんの注文をとる時です。

平日はそこまで忙しくないのでいいのですが、土曜日の夜や日曜日の昼から夜にかけては店がごったがえします。その時にお客さんから注文をとらないといけないのですが、周りもがやがやしていて聞こえにくく、聞き直すことが何回かありました。

お客さんが注文されたものを復唱しないといけないので、復唱しているとそれ違う、これ違うと言われることが何回もありました。子供のカン高い声や酔っぱらいのおっさんの声の中でなかなか難しいものがあります。

あと、大変なところは、ワンカルビは食べ放題なので注文の量が多いことです。なるべく一回で一気に料理運ばないといけないので、体力や筋力が必要です。自分は男だったのでなんとかなりましたが、体力に自信のない女の子にはキツいです。

基本人が足りていないので、下手すると学業よりバイト優先になりかねません。

しょっちゅう頻繁にというわけではないですが、稀にシステムが変わって、せっかく覚えたマニュアルを覚えなおしなどという事もあります。

ワンカルビに限らず基本チェーンの焼肉店なんてきついのが当たり前ですが、個人的に一番参ったのは予約なしに何十人という団体のお客さんが来店してきた事ですかね。それでも、お客さんはお客さんなので無下に断ることも出来ません。

女の子ですと、お酒の入ったおじさんにうざい絡み方をされる事もしばしば…（しかしこれはお酒を出す飲食店ならどこもそうだと思われます。)

バイトを始めようか迷っている方に、とりあえずおすすめは出来ません。探せばもっと楽で融通なバイトなんていくらでもあります。

このバイトのきついところは、どの飲食店も同じだと思うのですが、混み合ってるときがものすごく大変です。

私はキッチン担当で主に皿洗いを中心にやっていましたが、土日とかになるとお客さんが多いので、注文も多くなります。なので洗う量も自然と多くなってきます。2時間ぐらい食器を洗い続けていると時期にもよりますが、寒い時期は手の感覚がなくなってきます。

ただ、これは自分が思っているきついところなので、世間的に見たらそうでもないかもしれません。

これから始めようか迷っている人に言いたいのは、覚えることはたくさんあって大変かもしれませんが、慣れてしまえばあとは大丈夫。あまり難しく考えずにがんばってください。